Elle-Belle Bi

Barnvagnar

2012-02-11T19:30:00.000+01:00

Jag var aldrig riktigt nöjd med barnvagnen vi hade till Nova och har efter det fått höra både det ena och det andra när det gäller vad man ska välja. Jag har fått höra att Emmaljunga är överskattat och är stora och klumpiga i jämförelse med andra märken. Många har tipsat om att inte köpa en kombivagn utan direkt köra på sittvagn och använda lift i den i början. Andra har sagt att trehjulingar abolut inte funkar bra här där det är snö större delen av året. Har säkert fått massa andra tips också, men känner inte direkt att jag blivit klokare. Nu vill jag gärna veta lite mer konkret, har ni tips på bra modeller, årgångar eller märken?

Själv tycker jag ju att retrovagnar, typ från 80-talet är skitsnygga (speciellt de med skinnklädsel) och ser ut att vara lätta att köra med sina stora hjul. Tau skulle nog dock aldrig gå med på en sån. Han vill gärna ha så hi-tech som möjligt. Någon som har erfarenhet av äldre modeller?

Jag skulle inte ha något emot att gå med en sån här snygg vagn.
Frågan är ju dock om de är lika säkra som dagens vagnar?

Tjing!

Eftermiddagslyx och hemmagjorda köttbullar

2012-02-11T17:42:00.000+01:00

Efter promenaden gjorde jag mig en riktigt lyxig kaffe med vispad grädde.
Notera den fantastiskt fina koppen och fatet som Taus pappa Arne har gjort!

Dagens middag, 4,5 i betyg. Hemmagjorda köttbullar, blomkål-
och broccolimos, grönsaker och gräddsås. Mums!

Hoppas ni får en mysig kväll!

Härliga lördag + magbild

2012-02-11T14:46:00.000+01:00

Vaknade halv elva i morse, efter att Tau frivillig stigit upp med Nova på morgonen. Mycket vänligt med tanke på att han även tog hela förra helgen. Jag tror att detta beror på att vi numera inte har datorn i samma rum som sängen, så han kan passa på att spela lite när jag ändå sover. Jag skiter helt i orsaken, det är i alla fall fantastiskt att få sova ut!

Efter frukost gick vi ut i det fina vädret. Så härligt! Nu har vi precis kommit in igen efter en tripp till Konsum. Det går faktiskt riktigt bra att storhanla utan bil. Vi tog Nova i en pulkan och hade med oss den andra för matvarorna. Blev inte alls tungt och vi rymde hela tre proppfyllda matkassar på en pulka. Jättesmart, ekonomiskt och miljövänligt :)

I morgon åker vi eventuellt till Strömlida för grillning och pulkåkning.

Avslutar med lite bilder från dagen:

Nova såg trött ut när jag steg upp. Satt på
soffkanten med egenvald outfit.

Magbild morgon v 23 + 5. Den ser mycket större
ut i verkligheten...

Tau och Nova på väg till Konsum

Härligt!

Nu ska vi äta lite frukt och spela bingo.

Tjing!

Fredagsmys

2012-02-10T18:34:00.000+01:00

Lång men rolig dag i skolan idag. Det jobbigaste var att gå och hämta Nova i kylan efteråt och sedan vänta på bussen i en halvtimma. Vi fick nämligen sålt strulbilen igår, ca 20 minuiter efter att vi lagt ut den på Blocket. Så nu är vi utan bil på obestämd tid. Det är helt galet hur många intresserade som hann ringa och messa innan vi tagit bort annonsen. Konstigt, men tanke på att jag givetvis skrev ut alla problem vi haft med bilen. Nåväl skönt att bli av med skiten känner jag. Åker hellre buss varje dag än att alltid vara rädd att bilen ska stanna i nån korsning i stan. Sen får vi se när vi känner att vi har råd att köpa en ny bil, och då ska vi köpa en något dyrare i alla fall. Som det är nu har vi förlorat massa pengar på bilkrångel denna månad, om än vi kommer få tillbaka en del av det nästkommande månader (tillbakabetalning från säljarna). Känns inte så kul just nu, men what to do lixom?!

Nu ska vi fredagsmysa i soffan under massa täcken. Är sjukt kallt i läggan, då ingen vart hemma på hela dagen.

Trevlig helg!

Jag har gått med i en sån där mammasek....eeeh jag menar mammagrupp

2012-02-09T20:30:00.000+01:00

När jag var gravid med Nova tyckte jag det var så töntigt med alla mammagrupper och föräldraträffar m.m. Nu har jag dock gått med i en, eller nej två faktiskt, mammagrupper på Facebook och det känns inte alls Knutbyaktigt. Jag hoppas att vi kommer ha lite trevliga träffar och få bra utbyte av varandras erfarenheter och frågor. Framförallt är det ibland skönt att umgås med andra som är gravida, just för att man är så uppe i sin graviditet och helst pratar bebis, sammandragningar, bf och ultraljud hela tiden. Icke-gravida kan lätt tycka att man är irriterande och skitjobbig kan jag tänka mig.

Från det ena till det andra kan jag berätta att dagens middag blev en riktig höjdare. Jag och Nova åt lax som jag smörstekte i ugnen och Tau åt fiskpinnar. Som tillbehör åt vi en supergod kall hemmagjord dillsås, sallad och potatis.

Nu ska jag mysa med Tau innan han ska ut och fixa en sak med bilen.

Tjingeling!

Så jäkla roligt!

2012-02-09T16:14:00.001+01:00

Hittade denna på Facebook idag:

Jag får bara en sån känsla ni vet, som när man svarar lite för snabbt och inte riktigt hinner tänka på hur det låter. Hur pinsamt det kan bli. Och roligt!

Ja, det är jag det

2012-02-09T13:27:00.001+01:00

Idag på förmiddagen har jag haft möte med Micke på thinkCreative. Jag kommer jobba en del där här framöver med ett superspännande nytt projekt. Ser verkligen framemot att komma igång! Så jag om ni hänger med här som kommer jag alltså jobba med två, nej faktiskt tre olika grejer utöver studierna nu i vår. Projektledning EU-projekt, thinkProjekt och StudentConsulting. Får hoppas att tiden går ihop. Det tror jag att den gör :) (Annars har jag en plan B, såklart)

Varför ser man mycket tjockare ut när man ler med tänderna....

...än när man ler med stängd mun?

Hej då, återkommer efter kvällens fiskmiddag!

Sökes

2012-02-08T19:30:00.000+01:00

Jag är väldigt intresserad av att köpa en skrivare snabbt som attans, samt en "mammajacka" alternativt en "vanlig" jacka med plats för mage. Har letat som en tok genom hela stan, och i Luleå, men hittar ingen som faller mig i smaken.

Jag är inte intresserad av skrivare som har tom bläckpatron. Inte heller en som är svinigt dyr, då det finns nya för 399 på Elgiganten (med full patron).

Jag är intresserad av en jacka i strl. S-M eller 36-38 beroende på modell och om det är en mammajacka. Helst en lite "finare" modell, typ kappa.

Om ni har något av ovanstående till salu, eller vet någon som har fåt ni gärna tipsa.

Tack och hej!

Pastagratäng 1,2,3

2012-02-08T17:47:00.000+01:00

1. Blanda färdigkokt pasta med stekt bacon och stekta champinjoner,
coctailtomater och ost. Fördela i en ugnsfast form.

2. Häll över en blandning av CF, grädde, ägg och lite senap, samt
eventuella kryddor (tänk på att osten och baconet innehåller mycket salt)

3. Grädda på 220 grader i ca. 10-15 minuter. Ät och njut!

4 av 5 i betyg. Gott!

Onsdag mitt i veckan

2012-02-08T15:18:00.000+01:00

Som ni kanske har märkt har blogglusten vart lite som bortblåst de senaste dagarna. Dels på grund av att jag inte känt mig så kry, men också på grund av att tröttheten kommit tillbaka (förmodligen hänger detta ihop med varandra). Har inte heller haft någon lust att laga mat, även detta på grund av illamåendet, vilket också göra att jag lixom tappar ett bloggämne. I alla fall så känner jag mig bättre idag på alla sätt och vis.

Passar på att bjuda på lite bilder från de senaste dagarna:

Födelsedagsfika i söndags. Det försvann snabbt :)

Sötisen Ted

Gullungen Liam

Coolingarna Nova och Levi

Kul att skjutsa varandra i leksaksbacken

Tau lagade frikadeller i går. Som vanligt sittandes på en stol vid spisen.

Vill avsluta med ett stort, fett grattis till våra fina vänner Charleene och Alex som också väntar tillökning, tre veckor efter oss. Har vart så nära att försäga mig flera gånger, men nu är det äntligen officiellt. C och A kommer bli fantastiska föräldrar och jag är så glad att jag får vara gravid, och senare även nybilven mamma tillsammans med min bästa vän! All kärlek och lycka till er och även till blivande storebror Levi såklart <3

Återkommer senare!

En trött dag

2012-02-07T17:01:00.000+01:00

Betyder det där C:et nere i högra hörnet att jag gjort nåt olagligt?

Kanske är det åldern som tar ut sin rätt? I dag börjar nedräkningen mot trettio. Åh, vad jag känner mig gammal.

Har haft en jobbig dag, med huvudvärk illamående och trötthet. Har kommit fram till att det måste vara järntabletterna som spökar, då jag mått illa i stort sett varje dag sedan jag började med dem. Någon som känner igen sig?

I alla fall så känns det skit att jag nu missat skola både i fredags och idag. Fick veta att vi har en ganska jobbig uppgift i ena kursen, som ska vara inne om inte allt för lång tid och jag känner bara ångest över att ta tag i den. Men, jag måste börja kolla på den i morgon, skriva intervjufrågor och hitta ett intervjuoffer. Tips på studenter från tv-produktion som kan tänkas ställa upp mottages gärna! Utöver detta och massa andra småuppgifter har vi ju all litteratur som ska gås igenom inför c-arbetet. Det är inte ofta jag blir skoltrött, men just nu känner jag mig inte allt för peppad att ta tag i alla uppgifter.

Till middag idag blir det frikadeller och tack och lov är det Tau som står för tilllagningen. Jag har redan ätit (eftersom jag inte fått behålla maten jag ätit senare på dagen/på kvällen, de senaste dagarna) och kommer bara mumsa på frukt eller annat som jag inte blir illamående av resterande timmar av denna dag. Inte ultimat, men bättre än att inte äta något alls.

Usch vad jag känner mig gnällig, jag lovar att inte uppdatera med fler gnällinlägg på ett bra tag.

Tjing!

Måndagsmiddag

2012-02-06T20:35:00.000+01:00

Har idag vart hos Malin på förmiddagen och sedan haft möte med henne och Britt-Louise i Piteå Unikas lokaler på Rådhustorget. Vi hade massor att diskutera så vi blev kvar mycket längre än beräknat. Nåväl, trevligt var det i alla fall :)

Till middag blev det pasta (LCHF-varianten för mig), pesto och ugnsstekta kycklinglår. Det blev supergott, men jag har dock lite svårt för själva låren på kycklingen. Är så känslig för skinn, senor och ben så äter helst enbart filén. I alla fall så ger jag denna enkla rätt 4 av 5 i betyg.

Tillsist vill jag tipsa om Malins låt som numera finns på Spotify efter vinsten i Live at PDOL: Malin Hollström – Safe Bet.

Tjingeling

Veckomeny

2012-02-05T18:55:00.001+01:00

I dag åt vi fiskgryta med kokosmjölk och cyrry till middag. Det var gott och väldigt enkelt (bara torsk, kokosmjölk och kryddor, bl.a. curry då såklart). Eftersom vi har haft främmande hela dagen hade vi inte tid att göra nåt mer avancerat.

Till veckan kommer menyn att se ut ungefär så här:

Kycklinglår

Frikadeller
Fisk/fiskpinnar
Pastagratäng med bacon
Rester/sallad
Karré
?

Om jag orkar återkommer jag med lite bilder från dagen senare. Är dock sjukligt trött och mår illa just nu, så lutar åt en riktig slöarkväll.

Tjing!

En iskall lördag

2012-02-04T19:40:00.000+01:00

Efter min uppdatering i morse blev förmiddagen allt annat än bra. Vi började bege oss mot kalaset på Familjens Hus men blev kvar på Statoil med en död bil. Vi hade dock turen att få skjuts hem direkt av en före detta arbetskamrat till Tau, tack för det! När vi kom hem lyckades vi även fixa bogseringshjälp från Charleene och Alex, tack till er också! Nu står bilen i ett varmgarage med batterialaddare, så förhoppningsvis fungerar den i morgon igen (håller alla tummar och tår).

Majskolvar, tzatsiki, sallad och helstekt nötrulle.

Till middag åt vi helstekt nötrulle som legat på låg temperatur i ugnen i sisådär 5 timmar. Mycket gott!

Efter middagen pälsade jag på mig flera lager ytterkläder och traskade till Konsum i Munksund. Det gick rätt bra, men var sjukt tungt på vägen hem, med alla lager kläder och två tunga kassar. Sedan jag kom hem har vi hunnit baka och spela HelloKitty-bingo.

Dubbla täckisar, massa tjocktröjor och Taus jacka.

Chokladbollar och tårtbotten. Blev även en citronkladdkaka som
är en gammal favorit!

Nova vann 2 gånger i Bingo och jag vann en gång.
Tau var en stadig loser :)

Faktiskt riktigt kul spel och lätt för en snart fyraåring att hänga med.

Tjing!

Gomorron!

2012-02-04T09:55:00.000+01:00

Vaknde vid niosnåret, men låtsades att jag var trött så Tau fick stiga upp med Nova. Har sedan dess legat och funderat, kollat runt lite på nätet och försökt peppa inför 30 minuter på trappmaskinen. Har ställt klockan på tio och hade tänkt starta med ett träningspass innna vi kör i gång med dagen på riktigt. Vi har rätt mycket att göra, ska bland annat på stan för att köpa en present, på ett eventuellt två kalas (om vi hinner), en sväng förbi Charleene, Alex och Levi så barnen får leka lite och tillsist hem, laga middag och baka inför morgondagen när vi bjuder på fika här hemma. Fullt upp, precis som jag gillar´t!

Nu ska jag föregå min väckarklocka med sex minuter och hoppa upp ur sängen. Ha en fin lördag, jag återkommer senare!

Rullader

2012-02-03T19:07:00.000+01:00

Rullader med spenat- och Philadelphiafyllning

Dagens middag blev en riktig höjdare på alla sätt och vis. En riktig fempoängre! Jag skar en kotlettrad (utan ben) i centimeterstjocka skivor, bankade ut dem, salt- och pepprade, bredde på philadelphia och några blad spenat, innan jag rullade i hop dem och stekte med grillkrydda. När de fått färg hällde jag dem i en form. Sedan stekte jag färska champinjoner och hällde över en blandning av grädde, CF och chilisås. När detta kokat i hop lite hällde jag svampsåsen över köttet och satte in i ugnen på 200 grader i 15 minuter. Som tillbehör åt vi en sallad på spenat, gurka och tomat. Rätter blev väldigt lik en som vi åt förra veckan som också smakade toppen. Helt klart en ny favorit här hemma.

Man vet att maten blev god när hela familjen redan slåss
om vem som ska få äta resterna i morgon :)

Nu ska vi fredagsmysa med mörk choklad och nötter. Härliga dag!

Något stort

2012-02-03T13:47:00.000+01:00

Idag har jag tagit tag i en del saker som jag gått och dragit på ett tag och snacka om skön känsla när det är gjort! Jag har även fått ett samtal från Convoy med en bekräftelse på att jag numera är entreprenör, anställd av mig själv. Känns så härligt! :) Mitt första (men förhoppningsvis inte enda) uppdrag är som projektledare (konsult) för ett eu-projekt i Piteå. Helt i enlighet med min utbildning. Superskoj! Kan berätta mer när jag kommit igång.

Mitt illamående och den onda magen har nästan gått över helt, jag har till och med orkat träna och nu ska jag ta en dusch och fräscha till mig. Denna fredag började sådär, men verkar faktiskt arta sig riktigt bra...

Tjing!

Gårdagens middag

2012-02-03T09:48:00.000+01:00

Stulen bild. Orkar inte föra över bilder från kameran just nu.

I går blev det broccolisoppa till middag. Mycket gott, med ägg och chili-CF till servering. I dag ska vi äta rullader, det vill säga utbankade, ihoprullade fläskkotletter med fyllning, efter tips från Charleene.

Jag är inte på topp idag, efter en natt med uppvaknaden stup i kvarten på grund av illamående. Nu mår jag lite bättre men har däremot magont. Är givetvis trött som attans men kan inte sova. Ska snart hämta min kursbok, Nextopia och läsa färdigt den. Riktigt, riktigt bra bok, som jag verkligen rekomenderar.

Återkommer senare

Lite bilder från nya kameran :)

2012-02-02T16:11:00.000+01:00

Jag och Nova har bakat idag. Blev rulltårta med nygjort hallonsylt och kladdmuffins. Vi väntar eventuellt besök ikväll så främmandet har tur och blir bjudna på nybakat fika :) Annars har vi oftast bara köpesfika här hemma, om det inte är någon som fyller år det vill säga.

Än en gång vill jag passa på att tacka för alla tips angående bilen, både här och på Facebook. Jag blir rörd att så många engagerar sig!

Avslutar med några bilder från nya kameran:

Nova tjuvsmakar ena änden av rulltårtan

Jag är rätt så blond

Testar självutlösaren, så här kommer ännu en magbild v 22.

Tjing!

Usch jag känner mig hemsk!

2012-02-02T13:02:00.000+01:00

Efter att ha pratat med trafikverket och konsumentverket, samt säljaren till bilen har vi kommit fram till en lösning. Inte optimalt för oss, men det bästa vi kunde göra med tanke på situationen. Vi kommer att få tillbaka hälften av pengarna för bilen, men dock inte just nu eftersom säljarna tydligen är jättefattiga. De kommer betala oss i två omgångar med start i slutet av Februari. Jag fick så ont i hjärtat när Tau ringde och krävde att vi skulle få lämna tillbaka bilen och de berättade att de verkligen inte har några pengar just nu. De hade betalt räkningar för pengarna vi betalade för bilen igår och kan alltså inte göra ett återköp. De verkade uppriktigt ledsna för att det blivit så här. Nu känner jag mig hemsk, snål och sniken men samtidigt är vi väl inte heller direkt miljonärer. I alla fall så känns allt bättre nu, men dock lite jobbigt att vi återigen har en bil som måste lagas. Så om någon vänlig själ som är duktig på bilar kan tipsa oss om vad felet kan vara skulle jag bli otroligt glad!

Symptomen är att bilen dör på tomgången om man inte gasar hela tiden. Det spelar ingen roll om bilen är varm eller kall och det händer inte hela tiden. Sedan blinkar/glappar också varningslamporna i displayen då och då. Bilen är en Peugeot 405 SRI, automatväxlad, årsmodell -92.

Nu ska jag glömma biltrubbel för ett tag och baka med Nova.

Laters

Dagens middag och en surprise

2012-02-01T23:07:00.000+01:00

På menyn idag stod hemmagjorda kycklingburgare. Efter allt som hände med bilen idag var jag sur och hade ingen aptit så jag orkade helt enkelt inte laga nån mat. Tau och Nova stekte sig vanliga hamburgare och åt med mangorajadressing, vilket hur som helst blev uppskattat. När jag hade surat klart åt jag lite rester från gårdagen. Gott!

Nu på kvällen har jag tränat på min trappmaskin. I går höll jag på dö efter 10 minuter och vilade ju därför i 1-2 min mellan varje 10 minuters pass. Körde totalt 3 *10 minuter. Idag hade jag bestämt mig att klara 30 minuter i sträck och det var givetvis inga problem. I morgon är målet 40 minuter.

Har vart blond i olika varianter tidigare. Nuläget är nog mest likt mittenbilden.

Tillsist tänkte jag upplysa er om att jag numera är blond. Vet inte om jag nämnt det tidigare, men jag har lixom gjort lite slingor i omgångar och helt plötsligt är jag nu rätt så ljushårig. Känns helt ok, framförallt eftersom jag var så less på mitt hår. Trots att många säger att man faktiskt kan färga håret när man är gravid (att barnet inte kan ta skada) så vill jag inte göra det och därför har jag lixom vart rätt så begränsad i hårförändringar till grejer man kan göra med slinghätta. I alla fall så känns det som sagt rätt bra. Bilder kommer någon dag när jag inte har mjukisar och utgråtet smink. Kanske i morgon när jag och Nova har hemmadag :)

Tjing!

Min nya kärlek

2012-02-01T18:46:00.000+01:00

Jag fick kameran ovan i en för tidig födelsedagspresent från min kära far idag. Alldeles för snällt, men självklart är jag fantastiskt glad! Den tar superfina bilder, trots en kass fotograf. Nu blir det fotograferingsträning här framöver :)

Förutom att vara glad över kameran har jag gråtit, gråtit och gråtit i eftermiddag. Bilen som vi köpte funkar givetvis inte bra. Den stannar om man inte gasar på tomgången och varningslamporna blinkar ibland. När Tau ringde tillbaka till säljarna berättade dom att detta felet hade funnits i två år och att de lämnat in bilen, men verkstaden hade inte hittat nåt. VARFÖR i hela h-vete säger man då att bilen fungerar klockers när vi ringer innan vi kommer (två gånger varav den ena enbart för att dubbelkolla att allt verkligen fungerar) och när Tau är där för att köpa bilen. Han provkörde givetvis, men bara runt kvarteret, så felet hann inte komma fram förrän han hade huinnit halvvägs hem. Nu står vi alltså i valet och kvalet över vad vi ska göra. Reklamera bilen, be att få en del av summan tillbaka, eller rent av lämna tillbaka den och begära hela summan plus ersättning för bensin. Jag har faktiskt ingen koll på vad man har för rättigheter som köpare i privata sammanhang. Någon som vet? Åh jag blir så trött och less....

Resten av kvällen ska jag tycka synd om mig själv, gå bort lite frustration på trappmaskinen, duscha och tillsist pilla på kameran med förhoppingen att jag glömmer allt om vårt bilkaos.

Resultat

2012-02-01T16:06:00.000+01:00

Jag lämnade tillbaks jackan. Den var i och för sig billig, men kändes inte riktigt jag. I övrigt har jag försökt att köra "nya" bilen idag, men automatlåda är verkligen inte min grej. Måste nog ner och öva på skolparkeringen senare.

I övrigt kan jag berätta att jag vart i kontakt med Convoy i Luleå tidigare i dag. Om allt går som det ska kommer jag att börja jobba som projektledare för ett projekt här i Piteå och då måste jag kunna fakturera. Känns skönt att ha inplanerat jobb även efter examen. Som ni förstår så kommer detta förmodligen betyda att jag inte blir föräldraledig särskillt länge, utan mest troligt ska vi dela ganska så lika på dagarna redan efter ett par veckor.

Nåväl, nu ska vi åka iväg och handla.

Kyss

Förresten

2012-02-01T08:44:00.001+01:00

Döm om min förvåning när jag i morse testade mina vanliga jeans och fortfarande kan ha dem. Så idag har jag på mig helt vanliga icke-gravidkläder. Ganska skönt!

Laters

Bu eller bä?

2012-02-01T08:15:00.002+01:00

Köpte en ny jacka på rean på Lindex. Har dock inte bestämt mig om det är en keeper. Den är lixom vid, så passar utmärkt även om man har mage. Min fråga är om den är tantig?

Den är finare i verkligheten. Pälsen kan tas bort.
Men det ska ju tydligen vara väldigt inne med pälskrage nu.

Nu ska jag bege mig mot Arbetsförmedlingen. So long!

Magbild på begäran

2012-01-31T21:10:00.015+01:00

Idag, v 22.

Jag hinner alltid ta på mig mjukisar på kvällarna innan
jag kommer på att jag kanske borde ta en magbild.
Tror jag har mjukisar på alla magbilder i bloggen.
Jag hade faktiskt jeans på tidigare idag. Jag lovar!

Ni kan få en bild på en riktig snygging också :)

Gonatt!

Äntligen!

2012-01-31T20:06:00.000+01:00

Ni vet den där grejen jag hade önskat mig i födelsedagspresent från Blocket, den kom Tau hem med idag. En vecka för tidigt eftersom han var rädd att den skulle hinna säljas till någon annan annars. I alla fall så var det en trappmaskin. Den ska tydligen vara effektivast av alla träningsredskap, samt att det är väldigt skonsamt för kroppen. Jag har länge velat ha en för att komma i gång med träningen igen så gissa om jag blev glad när Tau klampade in med den genom dörren! Min glädje grusades dock direkt när jag testade maskinen och kände att var sååå himla tungt. Fick typ kramp efter två minuter. Tjurade ett tag innan jag bestämde mig för att göra ett nytt försök. Så nu sitter jag här, efter 3*10 minuter på maskinen och känner mig helglad. Det var inte alls så himla jobbigt när man väl fått in rörelserna och det känns superskönt nu. Ska öka på tiden och tempot lite eftersom, men lika bra att börja lugnt med stormagen och allt.

Jag är hur som helst rätt stolt, då jag hittade en sida med träningsprogram för trappmaskin och där stod det att en otränad person bör starta med 10 minuter om dagen, medan en vältränad person kan starta med 25 minuter om dagen. Jag körde 30 minuter första dagen och är verkligen inte vältränad, men däremot gravid. Tyckte det var ganska duktigt :)

Jag ska bli ett starkt preggo :)

Nu ska jag ta en dusch innan jag kryper ner i soffan med en kopp te.

Tjing!

Laxgratäng

2012-01-31T18:15:00.000+01:00

Snodd bild. Fotade maten, men den såg inte alls aptitlig ut.

Dagens middag blev supergod, 5 av 5 i betyg! Här kommer ett ungefärligt recept:

Laxgratäng ala LCHF

Ingredienser, 3 personer:

2 Laxfiléer
Blomkål
2 dl Grädde
2 dl CF
Smör/olja
Ost
Gräslök
Salt & peppar

Ugn 200 grader

Gör så här:

1. Klicka i lite smör och/eller olja i en ugnsform (jag använde en pajform). Lägg på laxen i mitten av formen och krydda med salt och peppar. Låt laxen förstekas en stund i ugnen (ca 5 min) medan du lagar blomkålsmoset.
2. Koka blomkålen och mixa sedan till ett mos med stavmixer. Tillsätt en klick CF och smör, samt kryddor.
3. Klicka blomkålsmoset över laxen och lämna plats runt om för såsen.
4. Blanda resterande CF med grädde, och ost (jag tärnade en överbliven tunn bit hushållsost), samt salt, peppar och gräslök.
5. Häll såsen runt om laxen toppad med mos och ställ sedan in formen i ugnen i ca 15 minuter.
6. Ät och njut. Vi åt tillsammans med en god sallad med vinägrett.

Snabbt, enkelt och gott!

Min förmiddag

2012-01-31T13:51:00.000+01:00

I dag spenderade jag förmiddagen på Krokodil tillsammans med resten av klassen. Vi fick information om Piteå Winter Week och även en beskrivning av det uppdrag vi kommer jobba med i gestaltningskursen. Min grupp hann komma igång ganska bra, om än det som vanligt finns massa olika åsikter och lätt blir irritation när alla ska komma överrens om något. Konstigt det där, att ju mer man lär känna varandra och ju tryggare man blir i gruppen, desto mer irritation uppstår när alla ska komma överrens.

Nu ska jag läsa kurslitteratur och pimpla kaffe.

Återkommer senare.

Middagen, lyx och biljäveln

2012-01-30T20:32:00.002+01:00

1. Till middag åt vi pasta och köttfärssås. Mycket gott, jag antar dock att ni inte behöver något recept. Lowcarb-pastan smakade helt ok. Inte så gott för sig själv, men med köttfärssås känns nästan ingen skillnad motför vanlig. Något annorlunda konsistens bara.

2. Efter middagen åkte vi och hälsade på Samuel, Emma och pojkarna i nya huset på Durrudden. Väldigt snyggt och lyxigt med Piteås bästa utsikt. Typ.

3. Biljäveln gick inte igenom besiktingen utan kom ut med inte mindre än nio(!) fel, både små och större. Hur den kunde gå igenom utan anmärkning för ett år sedan är för mig och alla andra ett mysteium. Nåväl, på onsdag hämtar vi en annan bil som vi förmodligen också måste skrota efter 6 månader. Vi har helt enkelt så inni h-vetes otur med bilar. Alla, och då menar jag verkligen alla bilar vi har haft har gått sönder. Allt från 75 000-kronors Saaben, till 20 000-kronors Renaulten och 4000-kronors Opeln. Vi borde helt enkelt hålla oss till cyklar.

Nu ska jag läsa saga för Nova. Ciao!

Dramatik på Furuberget

2012-01-30T15:05:00.029+01:00

Som många av er säkert redan läst, brann det på Furuberget i går. Det är alltså tydligen sjunde gången på mindre än ett år som det brinner i ett och samma hus. Jag blir alldeles illamående av tanken och tycker så synd om alla som bor där. Tänk att konstant behöva gå och oroa sig för att det ska börja brinna. Som det låter i tidiningen är det ju alltså någon som anlägger bränderna i huset, vilket gör det hela ännu värre.

I går när jag såg de blinkande lamporna utanför vårt fönster smög jag mig likt en gammal, nyfiken tant fram och spionerade i minst en timma. Så här såg det ut:

Här var branden släkt och röken hade slutat välla fram genom
dörr och fönster.

Längre bort till höger stod vid ett tillfälle ytterligare en brandbil
och två ambulanser.

Det var så himla läskigt och jag hade svårt att somna efter dramat. Vi hade egentligen tvättid i går kväll, i just den där källaren, men skippade det och åkte och fikade hos mamma istället. Kanske tur det...

Veckomeny vecka 5

2012-01-30T12:14:00.002+01:00

Här följer denna veckas meny. Börjar få brist på nya rätter att laga. Ni får gärna tipsa om ni har några riktiga godningar som man absolut inte får missa.

Köttfärssås och pasta
Laxgratäng
Kycklingburgare
Soppa (broccoli- eller gazpacho)
Rullader
Nötrulle
Thai-Fiskgryta

Återkommer lite senare med ett dramatiskt inlägg. Tjing!

Tre dagar i Skellefteå

2012-01-29T19:11:00.000+01:00

Bordsdekorerade på torsdagskvällen.

Tomt i lokalen sånär som på Dixie-Stina :)

Jag och Malin testar fotostationen

Lite rekvisita

Malin kör och jag guidar. På väg att hämta upp artisterna
på flygplatsen.

Redo att agera värdinnor vid entrén.

Full folkpark. Ca. 600 gäster!

Gäster som testar på fotostationen.

Peter Johansson med band spelade superbra!

Tjing!

Alvargalan

2012-01-28T19:26:00.000+01:00

http://norran.se/2012/01/skelleftea/vimmel-fran-alvargalan/

Galan blev superlyckad och jag hade så kul. Nu är jag hemma men trött efter gårdagens dubbla arbetspass. Bilder från både förberedelser och själva kvällen kommer i morgon!

Puss

L som i lövbiff

2012-01-25T20:28:00.000+01:00

Oj, vad dagens middag blev god! 5 av 5 i betyg. Tyvärr går det inte att ladda upp bilder på blogger idag, så ni får klara er utan. Synd, då maten för en gångs skull såg riktigt god ut :)

I alla fall så kommer receptet här:

Ugn 200 grader

Ingredienser:

Lövbiff
Ostskivor (2 per köttbit)
Philadelphiaost
Grädde
CF
Soja
Chilisås
Salt, peppar, grillkrydda

Gör så här:

1. Krydda alla köttbitarna med lite salt och peppar på båda sidorna.
2. Lägg på två ostskivor på varje köttbit och bre sedan på lite Philadelphiaost. Rulla i hop.
3. Stek rullarna i matfett i stekpanna (helst gjutjärns), tills de fått fin färg. Krydda evt. med lite grillkrydda.
4. Tag pannan från plattan och häll över en blandning av grädde, CF, soja och chilisås över rullarna. Det bör sedan täcka ungefär halva köttbitarna.
5. Sätt in i ugnen (hela pannan) i ca 10-15 minuter och låt rullarna bli klara och osten smälta ordentligt.
6. Ät och njut. Vi åt med kokt broccoli och majs, samt gurka och tomat.

Mums!

I dag fick jag lyssna på lillhjärtat :)

2012-01-25T14:09:00.001+01:00

Efter en morgontid på MVC och förmiddagsplugg med Malin kunde jag hämta Nova på förskolan strax efter lunch. Nu är vi hemma och har ätit lunch (Nova hade knappt ätit något på förskolan), städat, diskat och bäddat. Jag är totalt slut, säkerligen beroende på att mitt järnvärde hade sjunkit drastiskt på bara två veckor. Blir i alla fall en liten taktikvila i soffan nu innan det är dax att sätta i gång med middagen, fylld lövbiff, och packa väskorna. Jag åker ju nämligen till Skellefteå i morgon och blir borta tills på lördag. Känns kul att få jobba med galan och lyxigt att bo på hotell. Kommer nog dock inte att ha så väldans mycket tid över för att blogga. Om inte annat så lovar jag en stor uppdatering på lördag eller söndag, med massa bilder från ett härligt evenemang.

Återkommer senare med middagsrecension.

Wraps

2012-01-24T19:07:00.000+01:00

Wraptillbehör: grönsaker, tortillabröd, tonfiskröra och räkröra.

LCHF-plättar istället för tortilla för mig.

Ganska gott, 3,5 av 5. Rörorna blev inte så goda.

Nova och Tau sitter just nu och mumsar på efterrätt. Både glass och
köpesfika. Och jag är sååå sugen. Men jag ska inte smaka.

Tjing!

Före- och efterbilder sovrum

2012-01-23T19:40:00.000+01:00

Före:

Kräkgröna väggar och ful sängram.

Fin teakbokhylla som inte gjorde sig rättvisa mot kräkväggarna.
Denna står numera i vardagsrummet sedan flera månader tillbaka.

Efter:

Ny tapet (fondvägg) och vitmålade möbler. Tyg på gaveln.

Byrån får agera sminkbord, spegeln ska upp på väggen. Dessa två
tillsammans fyndade jag för 100kr på Facebooks Köp- och Säljsajt.

Novas fina tavlor fick vita fräscha ramar.

Jag målade dessa tio år (minst) gamla silvriga stakarna.

Fint va?!

Veckomeny och dagens middag

2012-01-23T18:32:00.002+01:00

Här kommer denna veckas meny:

~~Halloumisallad~~
Wraps m. olika röror
Lövbiff
Hamburgare (jag är inte hemma)
Korv och makaroner (jag är inte hemma)
Biff med kappa
Paj

Eftersom jag är i Skellefteå och jobbar på galan från torsdag till lördag blir det enklast och snabbast möjliga mat då. Tau står ju helst så lite som möjligt i köket. I alla fall så var dagens mat, halloumisallad, mycket god. 4 av 5 i betyg.

Tau och Nova gillar inte halloumi så de fick korv istället.

Tjopp!

My computer is back!

2012-01-23T15:23:00.000+01:00

Jag är glad idag. Min dator gick att laga via fjärruppkopplingen, vilket betyder att jag slapp byta till en annan. Jag var på Studiecentum i förmiddags och höll en liten föreläsning/workshop som nog blev rätt bra. Jag och Malin har bokat resan till Stockholm nu och åker alltså på ett spännande seminarium i slutet av Februari. Jag har tapetserat om i sovrummet och målat våra sovrumsmöbler. Faaan det blev fint ska ni veta! Bilder kommer senare. .

I övrigt har jag blivit utmanad av Malin:

1. Vad gjorde du för 10 år sedan?

Jag gick sista året på gymnasiet, så förmodligen var jag inte i skolan. Skolkade nämligen nästan hela sista året. Tänka sig, jag som annars är och alltid har varit en fröken duktig. Skulle jag gissa ännu mer exakt tror jag att jag satt och såg "Våra bästa år". Helt seriöst faktiskt.

2. Vad gjorde du för ett år sedan?

Då var jag tydligen på shoppingrunda och fyndade min pilotjacka. Och fikade.

3. Fem snacks du gillar?

Jag älskar chips, men jag äter det inte.
Ostar i olika former

Gravad lax

Parmaskinka

Grönsaker och dipp

(jag fölredrar alltså salt framför sött).

4. Fem texter du kan hela texten till?
Björnen sover, I ett hus vid skogens slut, Du gamla du fria, Den blomstertid nu kommer, Hej tomtegubbar.

5. Fem saker du skulle göra om du blev mångmiljonär?
1. Köpa en stuga vid vattnet (på landet)
2. Byta bil.

3. Lägga undan pengar till Nova (och lillen i magen).

4. Spara.

5. Åka till Fort Lauderdale.

Jag hoppas att jag också skulle göra nåt gott för pengarna, typ plantera träd, bidra till cancerforskningen eller mata hungriga.

6. Fem dåliga vanor?
Rastlös

Impulsiv
Måste alltid äta på kvällen (alltså ganska sent, typ "kvällsfika")

Har svårt att koppla bort jobb och skola på kväller och helger

Är beroende av att kolla min mail och min Facebook, typ hela tiden.

7. Fem saker du gillar att göra?

Pyssla, typ tapetsera, måla och sy.

Studera till upplevelseproducent

Presetera på olika sätt. Jag gillar att vara bra/bäst på saker.

Umgås med familj och vänner

Laga mat

8. Fem saker du aldrig skulle klä dig i, eller köpa?
1. Axelvaddar

2. Gradiner med Kinatecken

3. Stilettklackar (jag kan knappt gå i 3 centimeters klackar)

4. Snowjoggings

5. Vuxenoverall i bävernylon (ni vet som man hade när man var liten)

9. Fem favoritleksaker?
Datorn

Symaskinen

Spisen

10.Fem personer du vill se göra den här utmaningen?
Malin har redan valt de flesta vars bloggar jag följer, så den som vill får gärna göra utmaningen!

Återkommer senare med veckans matsedel!

Skitdator

2012-01-19T20:41:00.000+01:00

Jag skulle egentligen lägga upp en film där Nova är söt och Tau förstör genom att stå och visa röven. Men nu har min jobbdator lagt av igen, så det blir inget med det.

Återkommer i morgon

Krebinetter

2012-01-19T18:14:00.000+01:00

Här kan ni hitta receptet på dessa goda biffar.Det är faktiskt den godaste danska rätten jag smakat, jätte, jättegott! Till krebinetterna åt vi en riktigt god brun/gräddsås, jag åt med haricots verts och blomkål, Tau och Nova åt med potatis. Det allra bästa är att jag nu upptäckt hur bra det funkar med parmesan till panering. Om det är något jag saknar när jag äter LCHF så är det just panerade rätter, typ fisk. Men med ägg och parmesan blev det supergott och knaprigt. Även Tau och Nova åt med väldigt god aptit.

Snart ska vi ner med tvätten i tvättstugan och sedan ska vi fika lite fruktsallad, glass och kaffe. Jag återkommer dock senare med en film.

Ha en fin kväll!

Chokladtårtan

2012-01-19T15:35:00.000+01:00

Det är denna underbara chokladtårta som jag brukar få baka till varje kalas i vår familj. Jag använder inte alltid just detta recept utan det finns nog flera olika varianter av tårtan. Det blir i alla fall som en kladdkaka med ett tjockt laget tryffel, mastig men sjukt god. Den passar utmärkt som den är, eller till grädde och bär. Denna gång gjorde jag extra av glasyren (tryffeln) men utan socker och har satt av lite i en form på sidan. Det blir ett helt ok LCHF-alternativ.

Tjopp!

Halva listan + dammsugning avklarad

2012-01-19T14:14:00.001+01:00

Medan jag gått och fixat här hemma började jag tänka på hur det brukar vara när Tau är hemma med lillan en dag. Jag har för länge sedan insett att han aldrig kommer bli nån pedant städgalning och enligt min erfarenhet gäller det även många andra killar. Det verkar helt enkelt vara nåt genetiskt som gör att män inte ser dammet på samma sätt som vi ladies.

I alla fall har jag kommit fram till att det finns ett antal meningar som jag aldrig kommer få höra Tau säga:

Nova hade så smutsigt hår så jag badade henne imorse.
Det var så himla dammigt så jag dammsög ett varv.
Visst var det biffar vi skulle ha till middag idag? Jag tog upp köttfärs ur frysen.

Mer troligt att det skulle låta så här:

Vi måste bada Nova nån kväll.
Novas byxor blev så smutsiga för att golvet är dammigt. Jag kastade dem i tvätten.
Va? Skulle jag stå för middagen idag? Ok, toast it is.

Observera att detta inlägg inte är menat som en pik till Tau och att jag inte är bitter. Jag får städhjälp om jag ber om det och jag har för längesedan accepterat att jag är den i vår familj som får ta initiativ till städning antingen genom att göra det själv eller genom att dela ut uppgifter till Tau. Och det är ok.

Hur gör ni som har familj/respektive med städning?

Min morgon

2012-01-19T12:46:00.000+01:00

Trots att jag idag har en del skolgrejer att ta tag i bestämde jag igår att Nova skulle få vara hemma från förskolan idag. Tur är väl det, då vi har haft en supermysig morgon tillsammans. Om en stund ska jag ta tag i dagens to do list som inte består av så himla jobbiga bestyr:

1. Baka min beryktade chokladtryffeltårta till min brors kalas på lördag.
2. Läsa och förbereda mig inför morgondagens kursintro och seminarium.
3. Tvätta.
4. Duscha mig själv och bada Nova.
5. Fixa ett kompendium att dela ut på måndag när jag har en föreläsning på Piteå Kommun.
6. Laga middag, Krebinetter.
7. Underhålla Nova.

Oj, nu när jag skriver ner listan inser jag att det är god tid att sätta i gång nu.

Avslutar med ett par bilder från morgonen:

Morgomys i soffan

Smoothie och Finncrisps till frulle.

Gott!

Som pålägg gjorde jag en laxröra på stekt, gravad lax (den gick ut idag
så tänkte att den borde hålla lite längre om jag steker den). Vet inte om det
funkar så, men jag lär väl märka om jag blir magsjuk. I alla fall: Gott!

Pyssel är kul! Nova har bett att få pyssla hela dagen.

Återkommer senare.

Ändringar i veckomenyn

2012-01-18T21:51:00.000+01:00

Egentligen har vi i veckan kvar följande rätter på veckomenyn: korvstroganoff, chili con carne, blomkålsrösti med bacon och räkwook. Eftersom jag är totalt osugen på varenda en av dessa rätter har jag tagit mig friheten att ändra lite i menyn. Jag har i alla fall behållit själva råvarorna (korv, köttfärs och räkor). Nedan följer den "nya" varianten:

Torsdag: Krebinetter (danska köttfärsbiffar), recept från Malla.
Fredag: Ost- och baconkorv och stekt ägg. Räkmackor senare på kvällen, som fredagsmys.
Lördag: Hos mamma
Söndag: Blomkålsrösti med bacon.

Sen vill jag kolla om det är någon som läser detta och bor i Piteå som har en bäddsoffa till salu? Jag är ute efter en som inte är allt för dyr men ändå någorlunda fräsch och helst enfärgad. Gärna väldigt retro eller relativt modern (alltså inget lila- och gråspräckligt 90-tals plyschtyg, tack!).

Tjing!

Mycket att göra

2012-01-18T20:37:00.000+01:00

Jag lever, men har haft mycket att göra hela dagen. Blev utemiddag igen (ceasarsallad) på grund av det fullspäckade schemat. Dålig ursäkt, jag vet, men annars hade vi inte haft tid att äta förrän typ nu. I övrigt har vi köpt ett babyskydd, ett skötbord och lite bebiskläder, allt fynd från Köp&Sälj-sidan på Facebook.

Det bästa som har hänt idag är att jag och Malin har blivit tilldelade ett stipendie inför C-arbetet. Jag började typ böla när jag läste motiveringen och en dag ska ni få ta del av den, men inte just nu.

Nu ska jag lägga Nova, alldeles för sent, men bättre sent än aldrig va?!

Är det bara jag?

2012-01-17T19:22:00.000+01:00

Hade tidigare i dag en diskussion med min kära man angående min födelsedag. Det är nämligen så att Tau går i presenttankar och jag försöker få honom att inse att jag faktiskt inte behöver en enda grej just nu, så därför räcker det med nåt litet, billigt. Jag vill alltså inte att han slösar massa pengar på presenter som jag egentligen inte behöver. Jag tapetserar hellre i gästrummet och målar våra sovrumsmöbler, eller köper massa fina bebisgrejer än får något som bara jag kan ha nytta/glädje av. Den enda grejen jag faktiskt önskar mig är en sak från Blocket som både jag och Tau skulle kunna använda. Den här grejen kostar 350kr och jag skulle vara så nöjd med endast den. Tau tycker dock att han i alla fall borde fvå spendera en tusing på presenten.

Det är samma sak om jag får pengar när jag fyller år (exempelvis av mamma eller pappa). Om jag inte behöver något speciellt till mig själv, lägger jag pengarna direkt i hushållskassan. Tau tycker att jag är knäpp, jag tycker att jag är smart. Jag glädjs mer åt lite extrapengar över som vi kan spendera tillsammans, än att köpa ett smycke som jag aldrig använder.

Vilken presenttyp är du?

1.Gillar du att få mycket och dyrt eller nöjer du dig med det lilla?
2.Om du har familj: Är presentpengar dina och bara dina eller lägger du dem på hela familjen?

Det ligger absolut ingen värdering i frågorna, utan jag är bara nyfiken på om det är jag som är konstig :)

Middagen då

2012-01-17T18:18:00.000+01:00

Så jähähähävla gott det var med skräpmat. Jag har hittat en supersmarrig kombination som fungerar även om man inte äter så mycket kolisar. Jag beställer alltid LowCarb menyn med minimorötter som tillbehör och med umamidressing på burgaren. Om jag är väldigt sugen tar jag ibland mozzarellasticks som ju mest innehåller ost (dock panerade, så helt ok är det ju inte). Till detta vitlöksdipp. Känns inte alls som att man missar nåt genom att skippa bröd och pommes, utan den här menyn är verkligen god! 5 av 5 i betyg :) Nova gillade också maten idag åt upp hela barnboxen plus hälften av mina morötter. Hon brukar aldrig äta speciellt mycket om vi äter skräpmat, så hon måste ha vart riktigt hungrig idag! I alla fall: gott, inte så jäkla onyttigt och ingen disk. Win win.

Återkommer i morgon

Kicking my ass

2012-01-17T16:10:00.000+01:00

Jag hade i ärlighetens namn glömt bort hur mysigt det är med en liten i magen som sparkar runt tarmarna och kissblåsan hit och dit. Med Nova hade jag moderkakan på framsidan, vilket gjorde att jag inte kände sparkar förrän väldigt sent, kring vecka 25 har jag för mig. Denna gång kände jag de första puffarna jättetidigt, för lite mer än en månad sen ungefär. Nu är sparkarna äntligen så pass starka att både Nova och Tau också kan känna dem utanför magen. Det är fantastiskt hur lycklig man kan bli av att känna av herr bebis. Det är lätt de bästa stunderna på dagen, när det börjar leva om i magen :)

Idag fick vi sluta tidigt från skolan, så jag och Nova har glidit runt här hemma, ätit saftglass och ritat. Jag har också passat på att vila en stund, eftersom jag inte somnade förrän efter två(!) i natt. Jag som annars är värre än en gammal tant när det gäller kvällströtthet. Nova stoppade om mig med filten i soffan och satte sig och såg tv. Förklarade att eftersom det var bra program på tv:n så skulle jag gärna få sova en stund. Och det gjorde jag också. Med ett öga öppet.

Snart kommer Tau hem med Max-mat, fyfasiken så gott!

Ett problem och en lösning

2012-01-17T13:28:00.001+01:00

1. Jag har problem. Ser ni mina ögonbryn? Varför pekar alla strån nedåt och vad kan man göra åt det?

What to do?

2. Jag har funnit en lösning på middagsproblemet. Bra så.

Då vet ni!

Back

2012-01-17T08:21:00.000+01:00

Är nu tillbaka i skolan på riktigt efter jullovet. Har idag kursintro i gestaltningskursen och på fredag sätter vi i gång med vetenskapsmetodik. Känns faktiskt himla kul, framförallt eftersom vi får chansen att påbörja c-arbetet i båda kurserna. Äntligen!

I eftermiddag var tanken att vi skulle äta räkwook till middag, men eftersom det känns lite väl likt det vi åt igår, tror jag att det får bli något annat med räkor. Tips?

Nej, detta duger inte, måste söka upp en kopp kaffe innan lektionen drar igång.

Tjing!

Måndag, möte och middag

2012-01-16T19:04:00.000+01:00

Har spenderat dagen i skolan med möte inför Alvargalan. Vi fick inte så mycket gjort och alla var mer eller mindre irriterade och trötta. Det är ju så ibland i grupper, men tjafsar och gnabbas, trots att man egentligen tycker om varandra.

Dagens skoloutfit + ett fakesmajl

Till middag blev det Kyckling i jordnötssås. Det var gott, men helt sjukt mättande. Kändes som en ruskigt bra LCHF-rätt. Rätten får i alla fall 4,5 av 5 i betyg. En riktigt bra måltid, när man är trött på vanliga "husmanssmaker". Jag använde detta recept, men som vanligt gjorde jag om det till mitt eget. Istället för grädde använde jag en klick CF för att få en tjockare konsistens. Jag använde mycket mer jordnötssmör än vad som står i receptet, jag tog nästan en hel burk (resten åt jag medan jag lagade middagen). Jag skippade citron, lade till vit- och svartpeppar, samt bytte ut sambal mot min goda chilisås (som vi tillsatte vid servering, så Nova inte fick så stark portion). Som tillbehör åt vi wookade grönsaker.

Gott!

Det var det. Återkommer i morgon.

Meny för nästa vecka

2012-01-15T16:05:00.000+01:00

Här kommer en preliminär meny för veckan som kommer. Räkwook och kyckling i jordnötssås är rätter som inte blev av från denna veckas matsedel.

Kyckling i jordnötssås

Räkwook

Hamburgare

Korvstroganoff

Chili con carne

Blomkålsrösti med bacon

Tjing!

Nova

2012-01-15T13:52:00.000+01:00

Leker Händige Manny med pappas datorer. Hon tycker
det är så kul att få hjälpa till.

Ser på Bumbibjörnarna.

Leker med sin docka.

Hon kommer bli världens bästa storasyster!

Höjdardag

2012-01-14T19:15:00.000+01:00

Har haft en toppenlördag från morgon till kväll. Fick en efterlängtad sovmorgon, supergod frukost och sedan har vi rännt runt lite och druckit kaffe och fikat hos folk. Alldeles nyss avslutade vi dagen med en riktigt, riktigt god middag. Nu ikväll ska vi bara se film och senare dricka te och äta kex.

Sjukt god frukost. Hallonsmoothie, Finns Crisps
med lax, ägg och kaffe!

Nova åt samma som mig, minus kaffe såklart.
Här visar hon hur många mackor hon åt :)

Middag: karré, avocadosallad, grillade grönsaker med
fetaost. Och såklart, en stor klick vitlökssmör!

Nova och Tau äter efterrätt, Daimstrut. Endast 10 kr/st på
ICA Kvantum.

Vi hörs!

Fredagsmiddag

2012-01-13T17:55:00.000+01:00

Grillad paprika fetaost och coctailtomater, schnitzel & whiskeysås.

Jag panerade min schnitzel i Bakerix och jag skulle väl inte direkt säga att det blev nån smaksensation. Har väldigt svårt för nöt- mandel- och kokossmaken som kommer med alla LCHF-mjölprodukter. Det går dock mycket bättre om jag maler eget mjöl. Jag är dock glad att det numera finns färdiga LCHF-bröd, som smakar mycket bättre än sådana man försöker göra själv. I alla fall så får rätten 2,5 av 5 i betyg. Tau och Nova gillade dock deras mat mycket bättre (kött panerat i vanligt mjöl + ströbröd, potatisgratäng och samma sås som mig). I morgon blir det helstekt karré, vilket jag ser framemot. Skall göra en riktigt god och gräddig brunsås, samt blomkål till!

Men nu ska jag gå och kolla vad Nova och Tau har valt för film till fredagsmyset...

Fffffredag

2012-01-13T15:44:00.000+01:00

Startade dagen med examination i skolan. Det gick bra och jag är väldigt nöjd med kursens roliga innehåll. Framförallt ska det bli kul att jobba i Skellefteå med näringslivsgalan om två veckor.

Sedan jag kom hem har jag stekt plättar till lunch (på Novas begäran), ätit laxmackor, druckit kaffe, plockat, diskat och fixat en grej till C-arbetet. Till middag blir det inte räkwook, utan schnitzel med potatisgratäng (på Taus begäran).

Jag är inte på så himla mysigt humör idag. Det kan visst bli så om man kommer hem till en stökig lägga och en väldigt klängig Nova. Missförstå mig rätt, jag älskar när Nova vill mysa och kramas, men det är lixom rätt svårt att svara på 1000-frågor, steka plättar, duka fram, städa, diska och fixa skolgrejs samtidigt som Nova helst vill att jag ska bära runt på henne hela tiden. Speciellt när maken ligger och halvsover i soffan. Jag är helt enkel lättirriterad och mitt tålamod är kortare än en nagelbitares naglar idag.

Nåväl, snart är det dax för god middag, fredagsmys och the Voice så jag hinner säkert bli på bättre humör.

Ha en fin fredag!

Kokosfisk, eeeh eller smörstekt lax

2012-01-12T18:14:00.001+01:00

Var inte sugen på kokosfisk idag, så kastade istället in en laxbit i ugnen med massa smör, salt och peppar. Till detta åt jag kall dillsås och lite gurka och tomat. Nova och Tau åt fiskpinnar, potatis och dillsås. Maten var god, 4 av 5, men jag var inte så hungrig så blev bara en halv laxfile. Detta beror på att jag ätit rester från gårdagen en och en halv timme innan, när jag höll på att svälta ihjäl.

I dag har jag gjort min sista praktikdag, men kanske ändå inte min sista dag på thinkCreative. Man vet aldrig... :)

I alla fall vill jag passa på att tacka Micke och alla i thinkDreamtem of Sales för en härlig höst!

Tjing

Konstiga symptom

2012-01-12T11:31:00.000+01:00

I går när Nova hunnit sova i sisådär en timme vaknade hon och skrek, grät och höll sig för underlivet. Jag blev livrädd och jag hann tänka allt möjligt hemskt innan hon hade vaknat till nog mycket för att förklara att det kliade och sved i snippan. Jag följde henne till toaletten så hon kunde kissa, men direkt efter började hon gråta igen. Efter några minuter i min famn lugnade hon dock ner sig och somnade om. Ca 30 min senare hände precis samma sak igen. Då spolade vi upp varmt vatten i badkaret och hon fick sitta där en stund och sedan smorde vi in henne med hudlotion. Nova förklarade känslan som att det kröp omkring myror därnere. Väldigt obehagligt när man inte har en aning om vad det kan vara. Misstänkte förstås UVI, men samtidigt verkade hon inte sådär kissnödig hela tiden.

I alla fall så fick vi en tid hos läkaren i morse. Det visade sig vara en infektion precis vid urinröret, vilket man kan få om man badar mycket eller länge, eller om man får kiss i trosorna (det räcker med någon droppe) som fräter på huden. Det enda vi behöver göra nu är att använda barnolja efter toalettbesök, samt vara vaksamma så att det inte utvecklas till UVI. Om allt går bra i kväll och om hon sover bra i natt får hon åka på dagis igen i morgon.

Jag är så dålig på att hantera sånt här, när Nova blir sjuk eller mår dåligt. Jag har väldigt lätt för att själv börja lipa och paniken kommer snabbt. Tau blir irriterad för att jag är så mesig och panikslagen.

Någon som känner igen sig? Hur gör man för att lära sig hantera situationer när ens unge mår dåligt?

När suget faller på

2012-01-11T21:13:00.000+01:00

Blev extremt sötsugen nyss när jag såg Sveriges Mästerkock och de bakade cupcakes. Jag som inte ens gillar fika så mycket. I alla fall är jag nu glad att jag inte kastade julgodiset som blev kvar efter julafton. Väldigt bra att ha vid liknande tillfällen :)

LCHF-vänlig ischoklad i olika smaker och mintchokladbitar.
Till detta ett supergott te som jag fick av min syster i julklapp
- Christmas Mystery.

Mmmm

Ett tips

2012-01-11T20:00:00.004+01:00

Har inte sett low carb pasta tidigare i Sverige (bara nudlar som enligt mig smakar skit), men nu har jag hittat en sida som säljer detta och mycket mycket mer. HÄR kan ni hitta både pasta, choklad och lite annat smått och gott med lågt kolhydratsinnehåll. Jag har beställt lite av varje, så ska testa så fort jag får paketet och sedan recencera produkterna :)

I övrigt kan jag berätta att blåsorna i mitt ansikte nästan har försvunnit. En del av dem har blivit till sår, men de går ganska bra att sminka över. En dusch tidigare idag gjorde verkligen susen, det hjälpte så mycket att jag till och med orkade dammsuga efteråt. Jag har också hunnit med att färga ögonbrynen och klippa min lugg ett par centimeter. Känner mig mycket fräschare än vad jag gjorde i morse!

Så här ser jag ut idag, med översminkade blåsor och
en nästintill obefintlig bebismage. Detta på grund av
min kassa matlust de senaste dagarna. Den nyklippta
luggen ser lite konstig ut, men mycket bättre i verkligheten.

Avslutar med en bild på vår lille bebis!

Åh vad vi längtar efter dig! <3

Puss

Plättar med tacofyllning

2012-01-11T18:12:00.000+01:00

Dagens middag, plättar (crêpes) med tacofyllning, blev en riktig höjdare. Hela familjen åt med god aptit, så rätten blir en enkel fempoängare. Kommer absolut att göras fler gånger. Här kommer receptet:

4 personer

Plättar, (ca. 10st):
4 dl vispgrädde
4 ägg
2 msk fiberhusk
2 krm salt
Smör till stekning

Fyllning:
Köttfärs
Tacokrydda
Hyvlad/riven ost till gratinering.

Tillbehör:
Sallad
CF
Salsa

*Ugn 220 grader

Gör så här:

1. Blanda samman alla ingredienser till plättsmeten och låt svälla i ett par minuter. Stek sedan som vanliga plättar, med mycket smör i pannan.

2. Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan.

3. Placera plättarna (en och en) på en plåt med bakplåtspapper, fördela en "rand" köttfärs i en sträng på mitten av plättan. Rulla i hop.

4. Lägg en skiva ost ovanpå rullen.

5. Gratinera i ugnen i ca 10-15 minuter.

6. Ät tillsammans med en grönsallad, salsa och CF.

Observera att plättarna blir sjukt goda och kan lika gärna ätas med grädde och bär eller helt naturella. Nova älskar dessa plättar och jag tycker att de smakar 1000 gånger bättre än vanliga, som jag inte alls gillar!

Tjing

Lathet och trötthet

2012-01-11T13:29:00.001+01:00

I dag känner jag mig rätt så kry igen, förutom en trötthet som heter duga. Jag kan sova hur mycket som helst och hur länge som helst utan problem. Även om jag så sover till tolv på dagen är jag svintrött och får kämpa mig upp. Sen kan jag somna igen några timmar senare. Som det är nu sover jag mer än vad jag är vaken under ett dygn. Tur att jag ska till BM i morgon, så jag får kolla mitt järnvärde. Det MÅSTE vara det som spökar (utöver förkylning på förkylning).
Det värsta med tröttheten är att jag blir så lat när jag är trött. Orkar inte duscha, klä på mig eller städa fast det är mer än nödvändigt. Visst diskar jag undan och bäddar sängarna, men i dag är vårt hem exempelvis i rätt stort behov av en dammsugning, men jag orkar verkligen inte. Och jag, jag ser hemsk ut, mitt hår är flottigt och jag har gått i samma mjukisar sedan i söndags. Det är inte likt mig att bara vara lat, jag som är rastlöshetens drottning. Nåväl, ska försöka kasta mig i badet om en stund, kolla till mina förkylningsblåsor i ansiktet och plocka ögonbrynen. Tanken är att jag i morgon skall vara tillbaka på benen och se representabel ut för en sista dag på praktiken.

Men först, ett till avsnitt av Greys Anatomy.

Kycklingsallad

2012-01-10T17:55:00.000+01:00

Dagens middag bestod av kycklingsallad. Det går ju inte att misslyckas med denna rätt, så resultatet blev 5 av 5. Tyvärr så lyser min matlust fortfarande med sin frånvaro så trots att det smakade bra, ku nde jag inte äta speciellt mycket. Nåväl, här kommer ett ungefärligt recept: Jag penslade kycklingfiléer med en blandning av salt soja, söt soja och grillkrydda och grillade sedan i ugnen på 220 grader. Filéerna skar jag sedan i skivor. Till detta hackade jag en sallad bestående av isbergs, gurka, coctailtomater, paprika och fetaost. Dressing idag blev Rhode Island, av CF, majonnäs, en skvätt filmjölk, ketchup, chilsås och lite salt och peppar.

Gott, enkelt och nyttigt, precis som det ska vara!

Jag kanske är trög?

2012-01-10T13:58:00.001+01:00

Har ni läst om mayo-dieten? Jag läste precis vad den innebär och blir sådär irriterad igen (som jag var i förrgår ang. Paulun). Jag känner bara att det är väl klart som fan att man går ner i vikt om man äter så där lite i 14 dagar. Kolla exempelvis in dag 4. Jag skulle typ kunna äta hela den dagens intag till frukost. Nästan i alla fall.

Samma gäller exempelvis Nutrilett och andra sopp/shakes/bars-alternativ. Jag och Tau körde ju på det ett tag för länge sedan. Egentligen så är det väl också helt jäkla självklart att man går ner i vikt av den dieten, men det är ju knappast hållbart eller prisvärt. Man kan ju lika gärna dricka Varma Koppen, göra egna shakes och till och med äta en minichokladkaka varje dag och gå ner lika mycket i vikt, för dieten går ju lixom ut på att gå hungrig. Jag blev då aldrig mätt när vi körde Nutrilett.

Min fråga är egentligen: Vad är det man betalar för när man köper måltidsersättningar (typ Naturdiet, Xtravagansa eller Nutrilett)? Är det vitaminerna och mineralerna som är tillsatta i shakesen som går att man får i sig det nödvändigaste trots att man svälter? Eller tycker folk att man faktiskt kan hålla sig mätt och belåten på shakes en hel dag? Jag tänker att många som inte klarar av att äta vanlig, nyttig mat inte heller borde klara av att leva på bars och shakes. Och vad händer egentligen när mn slutar efter en kur?

Har du svar, dela gärna med dig! :)

Dagens middag

2012-01-09T18:06:00.001+01:00

Marinerad, stekt fläskfile med wookade grönsaker, majskolvar och sourcream & onion-sås. Skippade blomkålsrösti när jag insåg att vi hade slut ägg. I alla fall så blev middagen skitgod, men på grund av min krasslighet tappade jag matlusten efter en halv köttbit. Nåväl, rätten får 4,5 av 5 i betyg.

Efter middagen har vi hunnit handla mat, samt köpt ett sminkbord med spegel som jag hittade på "Köp & Sälj -Piteå" på Facebook. Mycket bra sida! Sminkbordet skall antingen stå i gäst/babyrummet eller i sovrummet, efter att vi tapetserat och flyttat om. Vi har nu bestämt oss för att nuvarande gästrum (fd. sovrum) ska bli sovrum igen, efter en omtapetsering. Detta var det enda rummet vi inte fick omgjort när vi flyttade in och jag är lite allergisk mot nuvarande tapeter. Jag ska också måla våra sovrumsmöbler vita och gästsängen ska bytas ut mot en bäddsoffa. Detta ska jag ta tag i nån helg här framöver.

Tjing!

Veckomeny

2012-01-09T14:48:00.001+01:00

Måndag: Fläskfile med blomkålsrösti

Tisdag: Kycklingsallad med hemmagjord dressing

Onsdag: Plättar med tacofyllning (alltså typ crepes)

Torsdag: Kokosfisk

Fredag: Räkwook med kokosmjölk

Lördag: Helstekt karre

Söndag: Kyckling i jordnötssås

Hejdå!

Less

2012-01-09T13:11:00.000+01:00

Vet inte hur mycket jag skrivit om min hälsa på senaste tiden, men i alla fall så var jag sjuk i nästan två veckor under jullovet, från tisdagen innan jul till dagen innan nyårsafton. Nu har jag vart frisk sedan nyår, tills i går. Förkylningshelvetet har alltså kommit tillbaka! Har ont i halsen, öronen, nacken och huvudet. Jag blir galen, känns som att jag vart krasslig på olika sätt ända sedan jag blev gravid. Jag vet att man får sämre immunförsvar när man väntar barn, men så här illa var det aldrig med Nova. Då drogs jag istället med konstant UVI. Nu är jag less, less, less. Måste gå till VC och få penicillin eller nåt.

Då vet ni.

LCHQ

2012-01-08T19:08:00.000+01:00

Ni som är intresserade av kost och mat har säkert läst om den där Paulun, som enligt mig försöker tjäna massa pengar på någon annans idé. För er som inte är så insatta kan jag kort berätta att Paulun tidigare har vart väldigt emot LCHF och väldigt GI. Nu har han lanserat en bok som heter LCHQ (som för mig är LCHF, dock i en inte allt för strikt kostym. LCHF/LCHQ är alltså en medveten kosthållning som inte bara handlar om att äta lite kolhydrater och mycket fett, utan välja BRA fetter, BRA kolhydrater.

Jag äter ganska exakt så som LCHQ beskrivs, alltså rätt så tillåtande mot rotfrukter och frukt och inte mängder med fett (men ändå betydligt mer än innan och jag har inte det minsta fettskräck). Fortfarande inget bröd mjöl, potatis, pasta, ris, socker. Jag kommer dock fortsätta att kalla min kost för LCHF, eftersom jag stör mig på den där Paulun som helst plötsligt ändrat sina åsikter om lågkolhydratskost enbart för att dra in pengar (han kan ju ha blivit klokare också) och låtsas att det är hans egen idé, trots att det är en rippoff på icket strikt LCHF. Tillsist blir jag så innihelvete irriterad på tidiningar och folk i allmänhet som verkar tycka att den här "nya" dieten är skitbra, trots att man tidigare starkt kritiserat LCHF. Det enda som egentligen hänt är att Paulun lyckats ge en annan bild av LCHF än vad många haft innan.

Tur att man har lite att göra, så man har tid att reta upp sig på sådana här saker! :)

Det ljuva 80-talet!

2012-01-08T12:55:00.000+01:00

Lite bilder från gårdagen då:

Det (färg)glada 80-talet

Jag kanske borde gå klädd så här jämt?

LCHF-sushi, med kokt ägg blandat med smör i stället för ris i
makirullarna och avcokado under laxen i nigribitarna. Supergott!

Tau vill inte vara med på bild, men ni kan få en sneakpek på hans
skor som gårdagen till ära matchade mina :)

De andras outfit läggar jag upp på Facebook så ni (som är vän med mig) kan se dem. Detta eftersom jag inte vet om alla vill synas i bloggen!

Puss

Dagens middag

2012-01-06T18:44:00.000+01:00

I dag åt vi köttfärslimpa (nej, det blev faktiskt biffar istället) och zucchinispaghetti . Jag överkokade spaghettin lite, men det smakade bra ändå, trots att det ser ut som något som just kommit ut ur kroppen. Bäst smakade den hemmagjorda "ketchupen", mums!

"Ketchupen" gjorde jag på rapsolja, balsamico, hackade tomater, saft från citron, persilja, grekisk salladskrydda och lite, lite örtsalt. Detta fick puttra i hop i ca 10 minuter, innan jag tog det från plattan och tillsatte ytterligare olja. Det smakade ungefär som en kryddig ketchup, fast 1000 gånger godare. Jag är ju en sucker för balsamicovinäger men det ger ju tyvärr maten en ganska trist färg.

Hejdå!

Röd dag

2012-01-06T14:02:00.001+01:00

I dag tog vi en redig sovmorgon till strax efter elva. Vi åt sedan frukost/lunch bestående av rester från gårdagen. Mums! Jag hade planerat att inte göra något alls idag, men så gick jag förbi tvättstugan och såg att det fanns en ledig tid just precis nu, så då åkte all smutstvätt in i maskinerna. Skönt att få göra bort det en dag som denna när vi ändå planerat att stanna hemma, inne, hela dagen.
För tillfäller sitter jag i mjukisar och hinkar kaffe för att piggna till (hur man nu kan vara trött efter nästan 12 timmars sömn?) och Nova bakar med trolldeg. Jag älskar trolldeg, det enklaste och billigaste av alla lek- och pysselgrejer, men som kan sysselsätta Nova i timmar.

Jag brukar använda detta enkla recept och degen blir alltid superbra och lätthanterlig:

2 dl vatten
1½ dl salt
4 dl mjöl
Evt. karamellfärg

Återkommer i morgon, när det säkert blir en mer spännande dag!

Kvällens middag

2012-01-05T22:38:00.000+01:00

I dag hann vi med två rätter från veckans meny. Både grön ärtsoppa och laxcheesecake. Båda rätterna smakade mycket gott!

I morgon äter vi köttfärslimpa med zucchinispaghetti och på lördag blir det hemmagjord sushi. detta betyder att vi på söndag kan välja mellan plättar eller fläskfilé med blomkålsrösti. Sushin hör egentligen inte hemma i veckans meny, men efter tips från Frida, på hur man kan göra sushin low carb, kan jag helt enkelt inte motstå att testa.

Har jag förresten berättat att vi ska på fest på lördag? En av mina fantastiska vänner fyller år och bjuder på 80-tals partaj. Ni ska se våra outfits! Haha, om ni har tur lägger jag upp lite osnygga bilder på söndag. Jag har köpt ett alkoholfritt rött vin som jag hoppas kommer smaka. Ser faktiskt framemot att "festa" lite :)

80-talet var ju så, ehrm....snyggt???

Puss

Trettondagsafton!

2012-01-05T16:33:00.000+01:00

Vi ska fira Trettondagsafton tillsammans med Charleene och Alex ikväll. Det blev bestämt i sista minuten, trots att vi pratat om att kanske hitta på något, sedan i måndags. I alla fall så blir det middag här hos oss. Utöver laxcheesecake, blir det även grön ärtsoppa med chilicreme, lite plock (ost,salami) och bröd. Till efterrätt ska vi äta fruktsallad med vaniljsås och senare kanske lite chips, grönsaker och dipp. Blir en riktig "man tager vad man haver"-middag. Jag vet i alla fall att soppan smakar gott, då jag redan tjuvsmakat den :)`

Har försökt göra mig lite snygg kvällen till ära!

Ha en trevlig afton!

På jakt

2012-01-04T22:42:00.000+01:00

Jag är ute efter lite rekvisita till ett event den 27:e Januari. Helst saker som kan lånas ut. Det jag behöver är bland annat en monokel, fina höga handskar, fjäderboa, hattar, ögonmask, solfjäder m.m. Tänk Maskeradbal 1800- tidigt 1900-tal.

Om någon som läser detta äger liknande prylar och kan tänka sig att låna ut, skulle jag bli ytterst tacksam. Meddela här i bloggen, eller på eelinjjoh@hotmail.com

Tack!

Dagens middag

2012-01-04T20:07:00.000+01:00

Ja, för mig blev det en apelsin till middag eftersom vi åt lunch på Frasses efter ultraljudet idag och jag var fortfarande mätt vid middagstid. Den gröna ärtsoppan blir med andra ord skjuten på framtiden. Imorgon äter vi laxcheesecake eftersom det känns lite lyxigare än köttfärslimpa och det är ju ändå Trettondagsafton.

Nu ska jag se the Voice med snyggingen Ola Salo!

Puss

Ultraljud

2012-01-04T16:40:00.000+01:00

Äntligen har jag fått göra ultraljud och det var så himla mysigt. Allt såg bra ut och vi fick veta att det med största säkerhet är en liten pojke. Tau svävar som på moln just nu :) Jag blev framflyttade tio dagar, så bebisen är nu beräknad till 10 Juni.

Jag är så glad i dag och längtar nu så mycket efter vår lillkille!

Den dagen

2012-01-03T22:38:00.000+01:00

Om jag någon gång tar ett veckolångt upphåll från LCHF har jag en alldeles färdig meny som bara ligger och väntar. Även om jag inte är stenhård med kolisarna äter jag aldrig potatis, pasta, ris, bröd eller annan mjölmat.

Palt
Sushi
Ciabatta med marinerade tomater och mozarella
Fylld pasta
Smördegsinbakad fläskfilé med potatisgratäng
Skrovmål
Hembakt bröd och soppa med klimp

Mmmm....

En superhjälte och dagens middag

2012-01-03T18:15:00.000+01:00

Nova lekte superhjälte tidigare

Dagens middag: Två olika bacongratänger (en LCHF och en vanlig).
Gott 3,5 av 5 i betyg.

Den vanliga bacongratängen är snarare en baconlasagne. Den var i alla fall vädigt populär, framförallt hos Tau. LCHF-varianten har jag gjort på vitkål, bacon och en vitsås på grädde, CF, Philadelphia och kryddor (salt, peppar och gräslök). Ovanpå har jag gratinerat med ost.

I morgon ska vi på ett något försenat ultraljud. Jag längtar såååå! Hoppas bebisen finns kvar :)

Hej då!

Fish for dinner

2012-01-02T18:19:00.000+01:00

Dagens laxmiddag blev supergod. Jag gjorde ungefär enligt detta recept, fast tillsatte även överbliven, hackad gravad lax, samt använde en annan ost (den danska, Havarti). Till fisken åt vi kokta morötter och purjo, samt gurka och tomat. Även denna gång får rätten 5 av 5 i betyg.

Menyn för resten av veckan ser ut så här:

~~Måndag: Lax i ugn~~

Tisdag: Bacongratäng

Onsdag: Grön ärtsoppa

Torsdag: Köttfärslimpa med zucchinispaghetti

Fredag: Plättar

Lördag: Laxcheesecake, från Monstermalla

Söndag: Fläskfilé med blomkålsrösti

Det kan hända att saker och ting ändras eller förflyttas. Bland annat på torsdag då det väl är Trettondagsafton och vi kanske inte kommer var hemma.

Hej då!

Tredje och sista veckan av ledigheten

2012-01-02T15:11:00.000+01:00

Det är först nu, efter lite drygt två veckors ledighet, som jag börjar känna lugnet. Känner ingen stress alls, utan njuter bara av att vara hemma och ta det lugnt med Nova. Min rastlöshet är som bortblåst och idag har vi bara vart inne, slappat och haft myskläder på oss. Vanligtvis brukar jag få panik och känna att jag måste göra en massa saker varje dag, annars får jag extremt dåligt samvete. Idag njuter jag bara av friheten och latheten och det känns sååå skönt! Jag hoppas att det kommer hålla i sig hela veckan, för jag har nog nästan aldrig kännt mig så utvilad som jag gör just nu.

Det är kanske så, att det tar ett par veckor för kroppen att koppla av och släppa stressen som vardagen i vanliga fall för med sig?

Måndag

2012-01-02T13:42:00.000+01:00

Vaknade utan ömhet i magen i morse, vilket kändes som en stor lättnad. Sedan dess har jag och Nova myst i soffan, ätit frukost och degat. Vi fick även trevligt kaffebesök vid lunch. Vår inplanerade promenad idag blir nog inställd på grund av vädret.

På menyn idag står lax till mig och Nova och chorizo till Tau. Ingen idé att försöka tvinga i honom fisk då det alltid slutar med att han skippar middagen (och småäter annat hela kvällen) alternativt äter mackor istället. Jag vill dock inte att Nova ska tro att det är ok att byta ut middagen mot mackor, så idag när jag ändå har tid får det bli två olika rätter.

Tjing!

Magen v 19

2012-01-01T19:14:00.000+01:00

Idag

I samma vecka med Nova, 2008.

Hejsvejs!

Första dagen på det nya året

2012-01-01T16:36:00.001+01:00

Först lite bilder från igår (tyvärr var jag urkass med kameran i går, så resultatet blev bara några ynka bilder).

Nova på Nimbys i går på dagen.

Dansade till showen.

Hemma hos Malin och Leon.

Tau och Leon

Sen kan jag berätta om hur år 2012 vart än så länge. Inte så bra. Jag mår pyton, är jätteöm i magen, lixom nertill, om ni fattar. Hoppas att det inte är nåt galet med bebis. Utöver detta har jag noll matlust. Fick i mig en biff och en sked keso till middag. Sallad som annars brukar gå bra gick inte alls ner. Jag har också sovit massor. Steg upp nio med Nova, somnade sedan i soffan vid tolv och sov till tre-tiden. Hela mitt jullov har hittils bestått av sjukdom, fy vad jag är less. Tur att jag har lyxen att vara ledig en vecka till, då jag var flitig med skolarbete innan jul.

Jag har hört rykten om att Kalle och Chokladfabriken går på tv, så det är vad jag ska sysselsätta mig med den närmsta timmen.

Tjing

Gott nytt år!

2012-01-01T10:16:00.000+01:00

Ja, nu är det 2012 och året då vi blir fyra i familjen!

Hade en riktigt trevlig kväll i går hos Malin, Leon och Nellie med mycket god mat och trevligt sällskap. Tau sa att det var en av två (!) riktigt roliga nyårsaftnar i hans liv. I dag mår vi alla bra, eller i alla fall jag och Nova. Tau sover fortfarande och efter ett ganska stort antal lakritsshots i går hade jag tänkt ge honom lite extra sovmorgon.

Resten av denna söndag ska vi bara njuta av de sista lediga timmarna tillsammans, äta något gott och spela ett spel eller två.

Återkommer senare.

Tji fick jag

2011-12-30T17:20:00.000+01:00

Trodde att jag skrev årets sitsa inlägg tidigare, men så blev det inte. Dagens middag blev så otroligt god, 5+ av 5 i betyg.

Biff med kappa (medium rare), marinerade champinjoner,
pommes av morot och rödbetor, sallad, hemmagjord beasås
och persiljesmör.

Vi hade en lite fotosession vid matbordet och det gick väl sådär:

Nova

Jag

Tau

Tillslut fick vi till en bild där vi båda tittade OCH log.

Tjing!

Nästa sista dagen på 2011

2011-12-30T14:57:00.000+01:00

Dagen har gått segt, jag är irriterad och känner mig som en ful tjockis. Vi hann i väg på stan i förmiddags och inhandlade diverse nödvändigheter, men Nimbys skippade vi på grund av en väldigt tjurig och olydig dotter. Om vi hinner gör vi ett nytt försöka i morgon innan vi åker och firar nyår hos Malin och Leon.

I dag ska vi äta riktigt mumsig middag, biff med kappa, pommes av rotsaker, marinerade champinjoner, sallad, persiljesmör och sås. Kanske ska jag också smaka ett alkoholfritt vin som stått i kylen i flera månader och väntat på att drickas, men som jag aldrig riktigt känt mig sugen på. Eller så sparar jag det till i morgon. Till efterrätt blir det fruktsallad och hemmagjord vaniljglass.

Nu ska jag och Nova förbereda glassen.

Puss och kram & Gott nytt år!

Opigg

2011-12-29T15:52:00.000+01:00

I "morse" vaknade jag klockan ett, Tretton noll noll alltså! Jag har inte sovit så här länge sedan jag jobbade natt på BigBoy för flera herrarns år sedan. Måste bero på min förkylning som aldrig vill släppa. Är inne på nionde dagen nu med halsont, hosta, huvudvärk, trötthet och förmodligen feber. I vanliga fall får jag panik om jag sover längre än till tio, då det känns som att hela dagen försvinner annars. I dag kändes det dock ok, dels med tanke på hur dåligt jag sovit den senaste veckan, men också för att vi ändå har hunnit med en hel del idag. All tvätt är tvättad, julen bortstädad, hemmet städat och dammfritt, och middagen är planerad.

Det blir stekt fläsk med persiljesås i dag, en dansk rätt som brukar bli supergod. I kväll blir det bara en lugn hemmkväll med förhoppning om tillfrisknande. I morgon har vi en massa aktiviteter inplanerade så jag måste helt enkelt vara pigg och fräsch. Det blir en sväng på stan, lek på Nibys och sedan lyxmiddag här hemma.

Ha en fin torsdag!

Mina mat-hangups

2011-12-28T21:54:00.000+01:00

Om jag har gått upp mycket under jullovet beror det uteslutande på fyra olika saker.

1. Jag och Tau fick en gigantisk vitlökssalami i julklapp. Tau gillar inte salami, men det gör jag.
2. Finn Crisps. Så gott, äter alldeles för många varje dag.
3. Den danska osten vi köpte på Willys. Den är tack och lov snart slut.
4. Min hemmagjorda skagen.

I dag har jag i stort sett bara ätit av dessa fyra saker. Till frukost blev det FinnCrisps med den danska osten, lunchen råkade glömmas bort, till middag blev det FinnCrisps med skagen och nu på kvällen har jag ätit salami, lite frukt och surprise, surprise: FinnCrisps med skagen (och en med dansk ost). Ingen riktnäringsrik dag direkt, men är man sugen så är man. I morgon vill dock Tau stå för maten, så då blir det nog andra bullar.

Har du någon matförälskelse som du inte kan få nog av?

Bloppis

2011-12-28T21:31:00.000+01:00

Viking GoreTex-skor strl. 39, 150 kr

Oanvända H&M skor, strl 39, 80kr

Mammaklänning strl 34 (väldigt stor sådan), 100kr

Från LaRedoute.

Oanvänd skinnjacka från Divided Exclusive collektionen, H&M, 200kr.

Jacka och täckisar strl 164, 200kr.

Skriv en kommentar eller maila på eelinjjoh@hotmail.com om du är intresserad av något!

Tjing

Lite julsnack

2011-12-28T18:37:00.000+01:00

Här kommer en kort sammafattning av den senaste veckan, mest handlar det såklart om julafton.

Nytt löshår och en superfin blus (Emelies)

Glöggmys dan före dan.

När vi kom till Granträsk dagen före jul var det strömavbrott...

...tack och lov kom strömmen tillbaka så vi kunde sätta igång
med den danska buffén. Här smörrebröd.

Tau lagade frikadeller (och ja, han sitter alltid på en stol om han ska laga mat).

Who´s the preggo?

Riktigt, riktigt gott. Nästan bättre än den svenska julmaten.

Uppesittarkväll med kusinerna.

Riktigt mysigt.

Bingolotto, glögg och julgodis!

Alla söta ungar.

Promenda på julaftonsmorgon. Vacka Granträsk!

Lite skoter på det.

Mums!

Synd bara att man blir mätt så fort!

Höjdpunkten för barnen.

Pianot som Nova blev kär i på Toys'R'Us. Redan välanvänt.

Jag och Tau

En fin present från Samme :)

Jag har gjort en meny för veckan, men lägger inte upp den då jag misstänker att den kommer ändras beroende på vad vi hittar på resternade dagar. Dagens middag smakade i alla fall arsel. Vet ej om det beror på att jag gjorde något fel eller om smakerna helt enkelt inte passade våra smaklökar. Trots att hela familjen älskar avocado blev soppan uthälld i slasken och tallrikarna fylldes med fil istället.

Nu ska jag hänga med Nova och Tau och fortsätta njuta av ledigheten!

Fast forward

2011-12-27T22:03:00.000+01:00

Usch vad tiden går snabbt. Emelie kom hit för en vecka sedan och åker hem i morgon. Känns dock som att hon bara hunnit vara här i max två dagar. Vill inte slösa massa tid framför datorn, men imorgon kommer mest troligt bilder och updates från den gångna veckan.

Ha det gott så länge!

Dan före dan före dopparedan

2011-12-22T20:55:00.000+01:00

I dag har vi haft fullt upp med diverse aktiviteter och besök. Bland annat har vi ätit lunch på Nolia, haft besök av pappa, handlat mat, handlat julklappar (Emelie), haft besök av Samme och pojkarna, tillagat tjärlknöl och stelnad sky (till danska smörrebröd) m.m. Nu ska vi andas ut med lite glögg, choklad och mandariner i soffan. Till detta ska vi se en film.

I morgon ska vi åka och handla det sista innan vi beger oss till Granträsk. Till middag blir det dansk buffé med bland annat fläskstek, brunpotatis, brunsås, rödkål, frikadeller, smörrebröd och olika röror. Mätta och belåtna ska vi sedan bege oss ett hus bort mot uppesittarkväll med tjocka släkten. Så himla mys!

Jag har massa bilder som jag tyvärr inte ids lägga upp just nu, men jag ska ta med datorn till skogen, så om jag får tid över kanske jag uppdaterar med lite bilder. Om inte får jag passa på att önska er alla en fantastisk jul med god mat, härligt sällskap och en klapp eller två!

Julkram

Långt hår och en hang up

2011-12-21T21:42:00.000+01:00

I dag testade jag mitt nya löshår som kom igår. Det är flip-in hår som inte nöter på håret och går väldans snabbt att sätta i och ta bort. Jag känner mig som mig själv igen. Sen har jag fått en hang up på stickade lite större tröjor med synlig skjorta under. Det är så fint! Kanske lite väl 90-tal, men jag gillart ändå!

"Nytt" hår och min älskade Kupanskjorta under en tröja från H&M.

Nu hoppas jag att Emelie kommer snart. de hade kört fel vid Sundsvall och hunnit köra in i landet ca 15 mil, blev en 30 mils omväg allt som allt. Stackare.

Puss och godnatt!

Sloppy Joes

2011-12-21T19:21:00.000+01:00

Dagens middag är en rätt som vi ofta åt när jag var yngre. Vi kallade den Pepparsås, rätt och slätt, men jag tror egentligen inte att rätten har någor svenskt namn. Det närmsta jag kan komma på är amerikanska Sloppy Joes. Det smakade i alla fall super, alla i familjen var överrens om att det blev en fempoängare. Kul, med tanke på hur enkelt det är att laga!

Rostat (LCHF-) bröd, kryddig köttfärs, chilisås, gurka, dipsås och ananas.

Dagens jag.

Nu ska jag och Nova mysa medan vi väntar på Emelie.

Tjing!

Jullov!

2011-12-21T15:16:00.000+01:00

Har jobbat på som attans idag med CV-granskning, finslipning och inlämning av rapport, samt ett avslutande inlägg till thinklBloggen. Nästa allt gick bra utom ett jäkla bildspel som jag försökt ladda upp till inlägget. Det vill bara inte fungera, så har kallt in experthjälp. I det stora hela kan jag i alla fall från och med nu glatt säga att jag har jullov!

Jag kommer starta lovet med en varm dusch, lite städning och sedan middagsfix.

Återkommer senare!

Tisdagsmys

2011-12-20T20:24:00.000+01:00

I dag har jag och Nova haft en riktig mysdag tillsammans. Vi startade med en supergod frukost innan vi tog bussen till Bergsviken. Nova underhöll de andra passagerarna med julsånger hela vägen. Det var mycket uppskattat. När vi kom fråm till mamma/mormor åkte vi pulka, handlade och fick oss en riktigt god middag. Tau slöt upp efter jobbet och fick också njuta av denna. Det bjöds på tjärlknöl med massa goda tillbehör, samt grädde och bär till efterrätt.

Frukost: fil med hallon och frökex med massa smör och ost.

Pulkåkning.

I väntan på bussen.

I morgon ska Nova på förskolan, sista dagen innan jullov. Jag ska finslipa och sedan lämna in min rapport, samt försöka knåpa i hop ett avslutande praktikantblogginlägg. På kvällen kommer äntligen Emelie hit, så då ska vi catcha up med sällskapsspel och glögg.

Nu ska jag landa i soffan, dricka en kopp te och se lite serier på datorn.

Puss

Outfit nummer sju och köttsoppa

2011-12-19T20:40:00.000+01:00

Bild från skolan, fråga mig inte vad jag gör med munnen.
Tunika Monki, Kofta Kupan. Under tunikan har jag ett par
svarta vanliga tights.

Älgköttsoppa med klimp till middag. Mycket gott, 4 av 5.

Har haft supermycket att göra hela dagen, men har förhoppningsvis mer tid över i morgon.

So long!

Vad hände?

2011-12-19T07:10:00.000+01:00

Jag har inte plattat håret på evigheters evigheter. Ibland plattar jag luggen, men tror att jag sist använde platttången i hela håret i somras någon gång. Tills idag. Och jösses vad mitt hår plötsligt känns långt. Jag som nyss tyckte att det inte hade växt något sedan jag klippte mig ser nu att det växt skitmycket och ingen är gladare än jag för det.

Nu ska vi ila på kvartsamtal på förskolan och sedan väntar grupparbete i skolan.

So long